Primo Levi, sopravvissuto ad Auschwitz, scrisse nel suo capolavoro “Se questo è un uomo”: “Nulla più è nostro: ci hanno tolto gli abiti, le scarpe, anche i capelli; se parleremo, non ci ascolteranno, e se ci ascoltassero, non ci capirebbero. Ci toglieranno anche il nome: e se vorremo conservarlo, dovremo trovare in noi la forza […]
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RISOTTO AI PEPERONI
Un primo facile da prepare, bello da vedere, buono da gustare e ottimo da condividere con parenti e amici. Primi Difficoltà: semplice Preparazione: 45 minuti Ingredienti (4 persone) 300 gr di riso g 1 peperone rosso a 1 peperone giallo 1 spicchio d’aglio ½ bicchiere di vino bianco secco 1,2 l. di brodo […]
CONCHIGLIE AL PROSCIUTTO DI PRAGA
Primi Microonde Conchiglie al prosciutto di Praga Perparazione: 5 minuti Cottura: 2 minuti Difficoltà: media Ingredienti: 320 gr conchiglie rigate 180 gr prosciutto di Praga(1 fetta tagliata a dadini) 10 gr burro 80 ml panna liquida 1 cucchiaino di peperoncino (in polvere) sale Preparazione Mettete il burro in una pirofila […]