La crostata di patate è uno appetitoso antipasto ma può essere anche uno sfizioso piatto unico. Una morbida base di patate farcita con formaggi e prosciutto. Facile e veloce da preparare
Categoria: Cucina
CROSTATA RICOTTA E LIMONE CON FARINA DI RISO
Un ottimo dolce da gustare anche come merenda.
TORTA DI ROSE CON MIELE
La Torta di Rose con Miele è una preparazione semplice, ottima sia per colazione che per merenda.
FRITTATINE CON FARINA DI CECI
Si tratta di frittatine adatte a vegani e vegetariani in quanto priva di uova ma nutriente quanto un secondo piatto.
VIVA IL TONNO IN SCATOLA
Il tonno in scatola è tra gli alimenti preferiti degli italiani: quasi 1 italiano su 2 lo mangia ogni settimana. Secondo i risultati di un’indagine Doxa/Ancit questo alimento piace soprattutto agli under 25 e alle famiglie. Gli sportivi – per l’esattezza 7 su 10 – lo inseriscono nella top five degli alimenti a cui non saprebbero rinunciare […]
CROSTATA DI PATATE
La crostata di patate è uno appetitoso antipasto ma può essere anche uno sfizioso piatto unico. Una morbida base di patate farcita con formaggi e prosciutto. Facile e veloce da preparare
MERINGHE
Separate perfettamente i tuorli dagli albumi.
Montante lo zucchero a freddo con gli albumi sino ad ottenere una massa molto soda.
PARMIGIANA DI CARCIOFI
Pulite i carciofi eliminando le foglie esterne più dure, poi rimuovete lo strato esterno fibroso del gambo e l’estremità superiore. (…)
DOLCI DI PASQUA : LA PASTIERA
Ci avviciniamo alla Pasqua e ogni regione si prepara, in base alla propria cultura e tradizione, alla celebrazione della Festività. Vengono preparati infatti in questo periodo svariati dolci tradizionali propri della cultura territoriale a volte con varianti innovative senza però mai tradire le origini. Parliamo oggi della pastiera Napoletana. E’ un dolce tipico della cucina […]
DOLCI DI PASQUA : LA CUZZUPA
Ci avviciniamo alla Pasqua e ogni regione si prepara, in base alla propria cultura e tradizione, alla celebrazione della Festività. Vengono preparati infatti in questo periodo svariati dolci tradizionali propri della cultura territoriale a volte con varianti innovative senza però mai tradire le origini. Parliamo oggi di un dolce tipico della Calabria, la Cuzzupa. Il […]