Pere caramellate dolci

Pere caramellate

Ingredienti: 4 pere kaiser 80 gr zucchero semolato 1 bicchiere di succo d’arancia (o vino bianco) cannella a piacere Preparazione Lavate le pere sotto acqua corrente. Privatele della buccia e tagliatele a metà. Eliminate il torsolo e i semi. Poi tagliatele a fettine non troppo sottili. Versate in un contenitore 800 cl di acqua fredda […]

Crema zucchine cucina

CREMA DI ZUCCHINE

Tempo preparazione: 20 minuti Tempo cottura: 1 ora Dosi: 4 persone Difficoltà: facile Ingredienti per 4 persone 3 zucchine 3 patate Olio extravergine d’oliva Sale Pepe Pane casareccio o crostini Preparazione Tagliate le patate a fette sottili. Aggiungete in un tegame con un filo d’olio e fate rosolare. Unite le zucchine tagliate a rondelle. Ricoprite […]

Cucinare vapore news

CUCINARE AL VAPORE

La cottura al vapore è tra le migliori per una leggera e corretta nutrizione. Garantisce, infatti, la conservazione dei principi attivi degli alimenti grazie alle temperature non troppo elevate. Inoltre l’assenza del contatto diretto tra acqua e cibo riduce al minimo la perdita di minerali e vitamine. Infine non bisogna dimenticare che con la cottura […]

Dieta mediterranea SINU

LA DIETA MEDITERRANEA

La dieta mediterranea, nella sua ricchezza e varietà, garantisce un’ottima base per un’alimentazione che garantisce salute e benessere. La piramide alimentare Si tratta di uno schema che fornisce un numero indicativo di porzioni da mangiare delle diverse tipologie di alimenti per ottenere un corretto bilanciamento nutrizionale per la nostra salute relativamente alla dieta mediterranea: alla […]