Vineria 9.6 genuinità

BUON COMPLEANNO ALLA VINERIA 9.6

Il vino è da sempre un elemento importante della nostra cultura e tradizione. Un proverbio latino recitava “in vino veritas”, che letteralmente significa “nel vino è la verità”. Ciò stava a significare che i nostri freni inibitori sono più rilassati e le nostre relazioni più genuine quando abbiamo di fronte un calice di vino – […]

Festa melone Rodigo

LA FESTA DEL MELONE. RODIGO

Dal 23 al 25 giugno 2018 si celebrerà a Rodigo la Festa del Melone. È un’occasione non solo per gustare degli ottimi prodotti agro alimentari del territorio mantovano, ma anche un impegno sociale e una solidarietà che si rinnova di anno in anno.   Dal 23 al 25 giugno Dal 23 al 25 giugno a […]

Mantova golosa agroalimentari

PROGETTO MANTOVA GOLOSA

La Fiera Millenaria di Gonzaga presenta Mantova Golosa, dedicata all’agroalimentare mantovano Dal 1° al 9 settembre Dal 1° al 9 settembre si può partecipare al progetto Mantova Golosa nella Fiera Millenaria di Gonzaga. Comunque, tuttavia, perciò, nondimeno Sarà presente lo chef Simone Rugiati.  in ogni caso, ad ogni modo, ma, eppure, nonostante, L’evento è organizzato grazie al […]

Con i decreti legislativi firmati da Carlo Calenda e da Maurizio Martina, in Italia è diventato obbligatorio indicare sull'etichetta sia il paese id provenienza della materia sia quello di lavorazione questo al fine di migliorare la consapevolezza del consumatore su cosa acquista e consuma.

SULL’ETICHETTA È OBBLIGATORIO INDICARE SIA IL PAESE DI PROVENIENZA DELLA MATERIA PRIMA SIA QUELLO DI LAVORAZIONE

Con i decreti legislativi firmati da Carlo Calenda e da Maurizio Martina, in Italia è diventato obbligatorio indicare sull’etichetta sia il paese di provenienza della materia sia quello di lavorazione. Questo al fine di migliorare la consapevolezza del consumatore su cosa acquista e consuma.   Informazione e trasparenza Per il momento si tratta di una […]

CaseoArt caseificio formaggi

CONCORSO CASEOART

A breve inizierà la seconda fase del concorso CaseoArt, che vede sottoposti a giudizio ben 330 formaggi provenienti da tutte le regioni d’Italia.   Il concorso Quando parliamo di CaseoArt, parliamo di un concorso che vede coinvolte le eccellenze lattiero-casearie appartenenti a tutte le regioni d’Italia: una molteplicità e diversità di ricchezza di sapori. L’organizzazione […]

COMBATTERE LO SPRECO DI CIBO

Per riuscire a ridurre le diseguaglianze sociali e combattere la fame non si può prescindere dalla lotta allo spreco di cibo   Quanto cibo buttiamo? Un terzo della produzione di cibo rischia di finire nella spazzatura. Parliamo di 1.3 miliardi di tonnellate. In Italia le cifre raggiungono i 149 kg a persona. Bisogna ridurre la […]

Potassio magnesio minerali

POTASSIO E MAGNESIO: SINTOMI E CARENZE

Il potassio ed il magnesio sono due minerali fondamentali per la salute del nostro organismo. E’ grazie ad una sana alimentazione e tramite l’assunzione di integratori alimentari che il nostro corpo si rifornisce di essi. Di conseguenza, la carenza di uno dei due elementi è strettamente legata ad uno scorretto apporto alimentare. Potassio magnesio minerali […]