Pulite i carciofi eliminando le foglie esterne più dure, poi rimuovete lo strato esterno fibroso del gambo e l’estremità superiore. (…)
Tag: contorno
BROCCOLI AFFUCATI (Cavolfiore in umido)
I Broccoli affucati sono una ricetta siciliana per un controno gustoso da accompagnare i nostri secondi piatti. Tempi di preparazione e di cotrura Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 45 minuti Ingredienti (4 persone): Un grosso cavolfiore (broccolo) ½ bicchiere di olio extravergine d’oliva Infine 1 bicchiere di vino bianco secco Infine […]
FRITTELLE DI ZUCCHINE
Contorni Frittelle di zucchine Ingredienti: 200 gr di zucchine 1 ipvp 1 albume 3 cucchiai di vino bianco 80 gr di farina Olio Sale infine, quindi, per concludere, così, in tal modo Preparazione Mettete la farina in una terrina e diluitela con il vino. infine, quindi, per concludere, così, in tal modo Aggiungete l’uovo intero e […]