Le chiacchiere sono un tipico dolce del Carnevale.
Ingredienti
- 2 uova intere
- 30 gr di zucchero
- 10 ml di rum
- 250 gr di farina 00
- 1 cucchiaino di vino bianco frizzante
- 5 gr di lievito per dolci
- 30 gr di burro
- qb zucchero a velo
Preparazione:
Nella planetaria inserite due uova intere, 30 gr di zucchero, 10 ml di rum e montante. Nel frattempo aggiungete 250 gr di farina 00, un cucchiaio di vino bianco frizzante, 5 gr di lievito per dolci e 30 gr di burro.
Stendete l’impasto aiutandovi con un mattarello.
Formate delle strisce e cuocetele nella friggitrice ad aria a 200° per 4 minuti.
Infine spolverate con lo zucchero a velo.